Connue d’abord pour ses maisons à colombages et sa célèbre Cathédrale, l’Alsace possède également une gastronomie régionale typique. Quand on évoque les desserts alsaciens, l’un des premiers qui vient à l’esprit est alors la célèbre tarte au fromage. A déguster en dessert ou à la pause gourmande de l’après-midi, les alsaciens l’adorent. La tarte au …
C’est une institution en Alsace. La Linzer Torte ou la tarte de Linz es la plus ancienne des tartes connues du monde ! Elle fait partie des quatre recettes contenues dans le plus vieux livre de recettes retrouvé à ce jour, il y a plus de 350 ans, écrite de la main d’une comtesse de Vérone, …
Le brownie est un gâteau au chocolat à la forme carré, mêlant chocolat fondant à certains endroits et noix croquantes. Adoré par les enfants et les parents, la célèbre recette américaine a très vite conquis la France. Composé de sucre, d’œufs, de farine, de beurre et de chocolat, sa facilité lui permet d’être désormais présent …
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